清鵬聚丙烯酰胺廠家恭祝大家“臘八”節(jié)快樂!
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臘八節(jié),俗稱“臘八”,指的是農(nóng)歷臘月(十二月)初八這yi天 ,臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日。
臘八粥的起源你們了解多少呢?國以民為本,民以食為天,飲食是人民生活的根本需要,食物來自于農(nóng)業(yè)的發(fā)展。我國農(nóng)業(yè)的興起,始自于頭代炎帝神農(nóng)氏石年的發(fā)明農(nóng)具,樹藝五谷。谷收成后,頭代炎帝神農(nóng)氏石年于年終十二月始作蠟祭以告上蒼,并祝曰:“土反(即返)其宅,水歸其壑,昆蟲毋作,草木歸其澤!毕灱赖暮x是慶豐收之意,禱祝則是祈求上蒼保佑,來年風(fēng)調(diào)雨順,土地肥沃,昆蟲不作,災(zāi)害不生,再來一個好收成。這就是蠟祭。蠟音乍(zhà),也音岔(chà),是我國古代天子國君年終時(shí)祭祀農(nóng)神的祭名,即農(nóng)歷每年十二月祭農(nóng)神之稱。蠟還音拉(là),與臘同音。于是,蠟祭也被稱作臘祭,臘祭是蠟祭的轉(zhuǎn)稱。
臘八粥的成因,蠟八的“八”字是指祀八谷星、八農(nóng)神,農(nóng)業(yè)的八個方面,并不是說用八種蔬果來祭祀。索者,絞合也,蠟即索的意思。饗者,敬獻(xiàn)也。即將許多種蔬果谷物攪和在一起,煮熟成粥,敬獻(xiàn)神靈,然后食用,叫做臘八粥。為什么是煮熟成粥,而不是煮成干飯呢?因?yàn)橄灱朗且\祝,蠟八祭祀加上禱祝就是蠟八祝,也就是臘八粥。臘八粥諧音蠟八祝。那么,蠟八祝為什么不寫成蠟八粥而要說是臘八粥呢?即:蠟為什么變成臘呢?因?yàn)槟杲K十二月祭獻(xiàn)神靈用的蔬果谷物等全都是干物。yi年中收成的蔬果谷物等放置到年終十二月,當(dāng)然全都變成干物了,而干物稱臘。所以,用干物蔬果煮成的蠟八祭祀之粥,就被稱為臘八粥了。這里的八是祀八神的意思,并不是指八種蔬果。關(guān)于干物稱臘。干物在天子家中歸臘人掌管。《周禮·天官·臘人》說:“臘人掌干物。”鄭玄《注》說:“臘,小物全干!彼允歉晌锓Q臘。蠟祭是用蔬果干物煮熟成粥作祭品。所以,蠟祭又被稱作臘祭。即蠟祭也稱臘祭,蠟八也稱臘八。這里的臘是指干物的意思,還沒有和十二月連系在一起。但臘祭是在十二月進(jìn)行的,其含義已經(jīng)和十二月靠近了。
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